Cada vez mas y más estudios refuerzan la sospecha de que el consumo de carne está relacionado con la aparición y desarrollo de multitud de enfermedades, tanto, que esta sospecha se está convirtiendo en casi certidumbre.
En algunos países más preocupados y concienciados con este problema se está desarrollando el movimiento "Lunes sin carne", consistente, como podemos intuir, en prescindir durante al menos un día a la semana de este producto. El motivo no es solo por salud humana, sino también por ecología, por una concienciación con un reparto más justo de recursos alimenticios, pero también por solidaridad y compasión hacia los animales, una actitud que afortunadamente va calando también en ciertos grupos de la población.
En el siguiente enlace podemos leer un artículo de El País donde nos cuentan de forma más o menos extensa de qué va este movimiento. ¿Quién se anima a seguirlo?
LUNES SIN CARNE
Aquí tenemos un vídeo de Paul McCartney lanzando un mensaje dirigido a las escuelas explicando la importancia de esta campaña (de paso practicamos un poco de inglés):
Y aquí otro más donde el genial músico y mejor persona nos anima con una canción a unirnos a dicho movimiento:
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