tag:blogger.com,1999:blog-16265275056363115612024-03-05T07:21:46.226-08:00ComeyviveconsaludPilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.comBlogger65125tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-38462921317492133822015-06-19T22:45:00.001-07:002015-06-19T22:45:17.650-07:00EL RUIDO COMO CAUSA DE OBESIDAD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://anasoares1.files.wordpress.com/2011/01/ilustra_rp_sonoro_721.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://anasoares1.files.wordpress.com/2011/01/ilustra_rp_sonoro_721.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Acabo de encontrar esta sorprendente (o tal vez no tanto) noticia que asocia la obesidad, y más concretamente, la acumulación de grasa en el abdomen, con la exposición prolongada al ruido. </div>
<div>
Otro factor más para darnos cuenta de una vez de la necesidad imperiosa de vivir en una atmósfera más serena y saludable.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://www.ecoticias.com/sostenibilidad/103780/el-ruido-tambien-engorda" target="_blank">EL RUIDO TAMBIÉN ENGORDA</a></div>
Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-51389019997127274582014-11-27T11:58:00.002-08:002014-11-27T11:58:47.560-08:00LA CARNE ES DÉBILY otro nuevo documental:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1.ytimg.com/vi/14xfNpFwOiE/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i1.ytimg.com/vi/14xfNpFwOiE/0.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="http://somosloquecomemosgc.jimdo.com/actividades-2014/documental-la-carne-es-d%C3%A9bil/" target="_blank">LA CARNE ES DÉBIL</a><br />
<br />
¿Realmente necesitamos comer tanta carne? ¿Qué hay detrás del mito de la necesidad de tantas proteínas? ¿Tienen que ser estas necesariamente de origen animal?<br />
<br />
Para ver y reflexionar. Por los animales. Por nuestra salud. Por nuestro planeta.<br />
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-91264825506693675232014-11-27T11:44:00.000-08:002014-11-27T11:45:48.037-08:00REPROGRAMADOS POR LA COMIDA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://img.rtve.es/imagenes/reprogramados-comida/1336384876200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://img.rtve.es/imagenes/reprogramados-comida/1336384876200.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Si como ya dijo Hipócrates, "<i>Somos lo que comemos</i>", y es evidente que es así, deberíamos replantearnos si lo que ponemos a diario en nuestro plato es lo que más le conviene a nuestro organismo.<br />
<br />
Os dejo un enlace donde nos muestran, entre otras cosas, el documental de La Noche Temática, "<b>Reprogramados por la comida</b>".<br />
<br />
Si disponéis de algo más de tiempo, os recomiendo echar un vistazo también a los otros dos documentales propuestos en el mismo enlace: "<b>Epigenética</b>:<b> cómo la alimentación altera nuestros genes</b>" y "<b>El filete clónico</b>"<br />
<br />
Sin duda, unos documentales para reflexionar.<br />
<br />
<a href="http://www.rtve.es/television/20111010/noche-tematica-reprogramados-comida/467373.shtml" target="_blank">REPROGRAMADOS POR LA COMIDA.</a>Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-35070341399196419392014-04-04T11:33:00.002-07:002014-04-04T11:34:15.062-07:00FOODTOPÍA: BREVE HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este vídeo de You Tube nos resume en menos de tres minutos cómo ha cambiado nuestra alimentación en el tiempo, cómo influyen las grandes empresas en nuestros hábitos alimentarios y la huella ecológica que supone nuestra forma de alimentarnos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para reflexionar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/n5XrmhKCyQw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe><br />
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-6158700940120243422014-03-24T08:51:00.001-07:002014-03-24T10:40:49.918-07:00UN BOCADO A MEDIA MAÑANA?<span style="font-size: large;">Un puñado de razones para comer fruta en los recreos:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://media-cache-ak0.pinimg.com/736x/53/45/61/5345618c393f590e608631a03d73f04b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://media-cache-ak0.pinimg.com/736x/53/45/61/5345618c393f590e608631a03d73f04b.jpg" height="640" width="352" /></a></div>
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-81566030821795840112014-02-16T04:28:00.000-08:002014-02-16T04:42:40.683-08:00TALLER DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y EQUILIBRADAComo sabéis, nuestro centro se ha adherido al <b>Programa de Educación para la Salud frente a la Obesidad infantil y juveni</b>l promovido por la Consejería de Educación y Cultura y la Consejería de Salud y Política Social del Gobierno de Extremadura, cuyo fin es transmitir conocimientos al alumnado y toda la comunidad educativa con el fin de concienciar sobre la importancia de nuestros hábitos de alimentación y ejercicio físico en nuestra salud.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Entre las variadas actividades que se han llevado a cabo, principalmente con los grupos de 3º de E.S.O., que es a quien realmente se dirige el programa (aunque dada su importancia, nosotros procuramos hacerla extensiva a todos los grupos de E.S.O.), se encuentra el Taller de Alimentación Saludable y Equilibrada impartido hace unos días por Emilia Barrantes, Técnico en educación de el Consorcio Extremeño de Información al Consumidor.</div>
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<br /></div>
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Emilia, con un lenguaje claro y accesible, explicó a nuestros alumnos conceptos básicos de alimentación, tratamiento y manipulación de alimentos y su incidencia sobre la salud.</div>
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<br /></div>
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Os dejo algunas fotos del evento:</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsgjH0yNYEVdBHRwS1n5auKbikPVvQ_EuxCHwBa8uCoA9U_lCVlq_LnIOtp_VQULn6hlAencZYQpwv6PBtRno8FTAp9Ib79nc_oXP-oXwI8orFz1pRlqdjOEP5VG5fOaMgiwi7HAMzAcA/s1600/2014-01-16+09.26.24-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsgjH0yNYEVdBHRwS1n5auKbikPVvQ_EuxCHwBa8uCoA9U_lCVlq_LnIOtp_VQULn6hlAencZYQpwv6PBtRno8FTAp9Ib79nc_oXP-oXwI8orFz1pRlqdjOEP5VG5fOaMgiwi7HAMzAcA/s1600/2014-01-16+09.26.24-2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHrYVEFN_E0pyGW57qXfVDl1IenHOkndTbsxPgpg6GLjsXWEmy61GbnUR3gdgOWlMcYSHNCIPxc8U49Sfb-yAeqhqZM3dXF-RxnxnDECa6b6DtsOk9r61zHqvHRaod9DT-8S9tg5OL5oM/s1600/2014-01-16+09.27.17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHrYVEFN_E0pyGW57qXfVDl1IenHOkndTbsxPgpg6GLjsXWEmy61GbnUR3gdgOWlMcYSHNCIPxc8U49Sfb-yAeqhqZM3dXF-RxnxnDECa6b6DtsOk9r61zHqvHRaod9DT-8S9tg5OL5oM/s1600/2014-01-16+09.27.17.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0kSk_f7hP5YjFgWlkpZj0-GmLAGEYbeuwfsK0-VMKVrxMNHKMqv3VyTyk4RvKfP4QwJaTvghq9drHpOSwmYm4ofV3YRtwJJEdNV8JbB8pkEPvNP2Hjb_2Awpp2vta7DoDkKtnFz3nMJ4/s1600/2014-01-16+10.12.50-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0kSk_f7hP5YjFgWlkpZj0-GmLAGEYbeuwfsK0-VMKVrxMNHKMqv3VyTyk4RvKfP4QwJaTvghq9drHpOSwmYm4ofV3YRtwJJEdNV8JbB8pkEPvNP2Hjb_2Awpp2vta7DoDkKtnFz3nMJ4/s1600/2014-01-16+10.12.50-1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br />
Y pinchando en el siguiente enlace, accederemos al tríptico publicado por la Consejería de Salud y Política Social del Gobierno de Extremadura, donde se nos dan interesantes pautas y consejos invitándonos a movernos y a comer sano:<br />
<br />
<a href="http://masamano.com/doc/publicaciones/triptico_comer_sano.pdf" target="_blank">¡EDÚCALES A MOVERSE MUCHO Y A COMER SANO!</a><br />
<br />
Y en este otro, el enlace a la página del Consorcio Extremeño de Información al Consumidor, por si queréis consultarlo:<br />
<br />
<a href="http://masamano.com/accesible/" target="_blank">CONSORCIO EXTREMEÑO DE INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR</a><br />
<br /></div>
Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-23897840855118803512014-02-03T03:17:00.001-08:002014-02-03T03:17:13.545-08:00LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS KM 0<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.ecoticias.com/userfiles/extra/thumbs/306_RLAL_fdhfghfghfghfhfg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.ecoticias.com/userfiles/extra/thumbs/306_RLAL_fdhfghfghfghfhfg.jpg" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Como ya vimos en una entrada anterior, el transporte de los alimentos que consumimos habitualmente, desde su lugar de origen (en muchas ocasiones, al otro lado del océano) hasta nuestras casas, produce grandes cantidades de CO2 incrementado notablemente el efecto invernadero. </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Pinchando en el siguiente enlace podremos leer un artículo donde se nos habla de la importancia de consumir alimentos producidos localmente para evitar en la medida de lo posible dicho efecto. </span><br />
<br />
<a href="http://www.ecoticias.com/alimentos/87929/noticias-medio-ambiente-medioambiente-medioambiental-ambiental-definicion-contaminacion-cambio-climatico-calentamiento-global-ecologia-ecosistema-impacto-politica-gestion-legislacion-educacion-responsabilidad-tecnico-sostenible-obama-greenpeace-co2-naciones-unidas-ingenieria-salud-kioto-copenhague-mexico" target="_blank">LA UE POTENCIA LOS ALIMENTOS KM 0</a><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Consume localmente. Consume sosteniblemente.</span>Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-3803262739315272862014-01-11T11:29:00.001-08:002014-01-11T11:29:45.360-08:00GASTRONOMY WORKSHOP (TALLER DE GASTRONOMÍA)Este es el resultado del Taller de Gastronomía que realizamos para el Comenius. Esta publicación en Calaméo recoge una selección de recetas típicas de nuestra zona, redactadas en inglés para compartirlas con nuestros socios polacos, turcos y alemanes del proyecto.
<div style="text-align:center;"><div style="margin:8px 0px 4px;"><a href="http://www.calameo.com/books/001498575276e55db11bb" target="_blank">GASTRONOMY WORKSHOP</a></div><iframe src="//v.calameo.com/?bkcode=001498575276e55db11bb" width="300" height="194" frameborder="0" scrolling="no" allowtransparency allowfullscreen style="margin:0 auto;"></iframe><div style="margin:4px 0px 8px;"><a href="http://www.calameo.com/">Publish at Calameo</a> or <a href="http://www.calameo.com/browse">read more publications</a>.</div></div>Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-11474748774457459832014-01-08T11:09:00.000-08:002014-01-08T11:09:52.158-08:005 ALTERNATIVAS ECOINTELIGENTES PARA MEJORAR NUESTRA ALIMENTACIÓNComo una no deja de buscar y rebuscar por la red, acabo de encontrar este interesante artículo que creo que merece ser compartido. Pertenece al blog "Ecointeligencia", que tampoco tiene desperdicio, así que si podéis, daos una vuelta por allí.<br />
<br />
<a href="http://www.ecointeligencia.com/2013/10/5-alternativas-alimentacion/" target="_blank">5 ALTERNATIVAS ECOINTELIGENTES PARA MEJORAR NUESTRA ALIMENTACIÓN</a><br />
<br />
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-22687220211607214432014-01-05T04:11:00.001-08:002014-01-05T05:01:17.265-08:00"FOOD RESOLUTIONS" PARA EL 2014 Y BIENVENIDA AL AÑO INTERNACIONAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: x-large;">"</span></i></b><i><b><span style="font-size: x-large;">Alimentar al Mundo, cuidar al Planeta"</span></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcShkCgggcMetsICycF3A5DElSWHseh2ix6nS9CpeosgkfddPdzt" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcShkCgggcMetsICycF3A5DElSWHseh2ix6nS9CpeosgkfddPdzt" width="400" /></a></div>
<br />
<b><i>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estamos comenzando el 2014 y tristemente, mil millones de personas en nuestra Tierra aún padecen hambre. Mientras, el 65% de la población mundial vive en países donde la explosiva mezcla de sobrepeso, enfermedades derivadas de este y sedentarismo, se han convertido en la principal causa de muerte. Pero estos son problemas que podemos resolver. ¡Ánimo, que hay mucho que hacer en el año que comienza! </span></i></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El año Internacional de la Agricultura Familiar 2014 es una iniciativa promovida por el Foro Rural Mundial y respaldada por más de 360 organizaciones civiles y campesinas de todos los continentes. Su celebración a nivel mundial, declarada por la Asamblea General de la ONU, pretende ser una herramienta para la promoción de políticas activas a favor del desarrollo sostenible de los sistemas agrarios basados en la unidad familiar campesina, comunal, indígena, cooperativa y pesquera, todo ello desde la perspectiva de la lucha eficaz contra la pobreza y el hambre, respetando el medio ambiente y la biodiversidad. Además, se se continúa trabajando en la compaña "Desafío Hambre Cero" (Zero Hunger Challenge) de la ONU, cuyo fin es lograr el desperdicio cero de los alimentos. En este movimiento no sólo están implicados los agricultores, sino también profesores, innovadores, empresarios, gestores del medio ambiente y cada uno de nosotros como consumidores y demandantes de un tipo un otro de alimentos. TODOS somos agentes del cambio.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Merece la pena resaltar además otro rasgo esperanzador: son precisamente los más jóvenes los que están tomando las riendas en el impulso a un sistema alimentario más sostenible, como es el ejemplo de Eduwar Mukii, que desde Slow Food International ha creado 1.000 programas de Jardines en África, o los jóvenes profesionales de Investigación y Desarrollo Agrícola (YPARD), que promueven contactos entre agrónomos, agricultores, investigadores y activistas de todo el mundo. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <b><span style="color: blue;">¿QUÉ ES LA AGRICULTURA FAMILIAR?</span></b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Incluye todas las actividades agrícolas de base familiar y está relacionada con varios ámbitos del desarrollo rural. Es una forma de clasificar la producción agrícola, forestal, pesquera, pastoril y acuícola gestionada y operada por una familia y que depende principalmente de la mano de obra familiar, incluyendo tanto a mujeres como a hombres.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanto en países en desarrollo como en países desarrollados, la agricultura familiar es la forma predominante de agricultura en la producción de alimentos.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A nivel nacional hay varios factores clave para un desarrollo exitoso de la agricultura familiar, como las condiciones agroecológicas y las características territoriales, el entorno normativo, el acceso a los mercados, el acceso a la tierra y a los recursos naturales, el acceso a la tecnología y a los servicios de extensión, el acceso a la financiación, las condiciones demográficas, económicas y socioculturales, o la disponibilidad de educación especializada, entre otros.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La agricultura familiar tiene un importante papel socioeconómico, ambiental y cultural.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A nivel nacional hay varios factores clave para un desarrollo exitoso de la agricultura familiar, como las condiciones agroecológicas y las características territoriales, el entorno normativo, el acceso a los mercados, el acceso a la tierra y a los recursos naturales, el acceso a la tecnología y a los servicios de extensión, el acceso a la financiación, las condiciones demográficas, económicas y socioculturales, o la disponibilidad de educación especializada, entre otros.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La agricultura familiar tiene un importante papel socioeconómico, ambiental y cultural.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>¿PORQUÉ ES IMPORTANTE LA AGRICULTURA FAMILIAR?</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Porque la agricu</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ltura familiar y a pequeña escala están íntimamente conectadas con la seguridad alimentaria mundial.</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Porque rescata los alimentos tradicionales, contribuyendo a una dieta equilibrada, a la protección de la biodiversidad agrícola del mundo y al uso sostenible de los recursos naturales.</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Porque representa una oportunidad para dinamizar las economías locales, especialmente cuando se combina con políticas específicas destinadas a la protección social y al bienestar de las comunidades.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="csc-default" id="c226691">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTPUZpzgeAQwEKIR_Mcm5MZlnL17eI1g1fBO0CfTvLuEKE-liMYrK8U8V2dH3qPQ4zOTioHH2-DMhxTJBhhjKQXHh6cMnMnthNU4JCyONusWUXoLSOH9TasfOmm-FXAX7M_DUyCsG_mw/s1600/CampoAgroganadero+(22).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTPUZpzgeAQwEKIR_Mcm5MZlnL17eI1g1fBO0CfTvLuEKE-liMYrK8U8V2dH3qPQ4zOTioHH2-DMhxTJBhhjKQXHh6cMnMnthNU4JCyONusWUXoLSOH9TasfOmm-FXAX7M_DUyCsG_mw/s1600/CampoAgroganadero+(22).JPG" height="240" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM90osVfyhsr3V_U5hTWbt4vEsSP-o8T-uo6MvpvPG2Z-8eWIwZATqRDHo1-qxB_1y6DrK-2pWUNfZDq24sKHwKYKTyyjufoSj7buwxdpMoTQCgArMJyTq-Ftrk328ZAKrKxut0ffI2qk/s1600/CampoAgroganadero+(14).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM90osVfyhsr3V_U5hTWbt4vEsSP-o8T-uo6MvpvPG2Z-8eWIwZATqRDHo1-qxB_1y6DrK-2pWUNfZDq24sKHwKYKTyyjufoSj7buwxdpMoTQCgArMJyTq-Ftrk328ZAKrKxut0ffI2qk/s1600/CampoAgroganadero+(14).JPG" height="240" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un vídeo de You Tube sobre el Año Internacional de la Agricultura Familiar. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/0Nt5zEJ343k?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></span></div>
</div>
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 24.71875px;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Finalmente, algunas <b>PROPUESTAS</b> para que <b>JUNTOS</b> podamos hacer que sea esta la generación que encuentre soluciones para alimentar a todas las personas del planeta.</span><br />
<br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>1.- Conocer a los granjeros locales</b>: el objetivo es fortalecer el tejido alimentario local y regional.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Ponerle rostro a su granjero, agricultor, ganadero local, de dónde provienen tus alimentos crea una conexión entre los agricultores y los consumidores.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>2.- Comer productos locales y de temporada</b>. De esta forma se reduce el impacto medioambiental de los alimentos en su conservación y transporte. </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Y tu dinero va directamente al agricultor, apoyando a la economía local.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>3.- Acabar con los desperdicios</b>. Más de 1,3 millones de toneladas de alimentos comestibles se desperdician cada año, una cifra indignante teniendo en cuenta el elevado número de personas hambrientas en el mundo. Algunos </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">c</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">onsejos incluyen la planificación de comidas con anterioridad, la compra de "frutas y verduras feas'', ser más creativo con las recetas, comprar cantidades menores, el compostaje, y la donación del exceso de comida.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>4.- Promover un estilo de vida saludable</b>. A pesar de que enfermedades como la obesidad se pueden prevenir en la mayoría de los casos, 1.500 millones de personas</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> en el mundo son obesos o tienen sobrepeso.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Promover una cultura de prevención mediante la promoción de la actividad física, siguiendo pautas de una dieta saludable y prohibiendo la </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">comercialización de alimentos basura a los niños se hacen indispensables.</span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>5.- Comprometerse a la resiliencia en la agricultura</b>. Un tercio de la </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">producción mundial de alimentos se utiliza para alimentar al ganado. Y una cantidad desorbitada y creciente va destinada a los biocombustibles. Generando</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> inseguridad alimentaria, el desplazamiento de los pequeños agricultores, conflictos, devastación ambiental y la pérdida de agua. </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Fortalecer las asociaciones y cooperativas de agricultores puede ayudar a hacerles más resistentes a la especulación de precios de los alimentos, el cambio climático, los conflictos y otros problemas.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>6.- Comer y cocinar productos tradicionales, evitando los transgénicos</b>. Según la FAO,</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 18px;"><span style="line-height: 24.71875px;"> aproximadamente el 75% de los recursos genéticos alimentarios de la Tierra se han extinguido, en favor de patentes de las multinacionales agroquímicas y otro tercio de la biodiversidad vegetal se prevé que desaparecerá en el año 2050.</span></span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Necesitamos promover la diversidad en nuestros campos y en nuestras dietas.</span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>7.- Comprar y sostener el cultivo de alimentos orgánicos</b>. El Environmental Working Group (EWG) ha encontrado que al menos un pesticida está en el 67%</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> de las muestras de alimentos en los EE.UU. Estudios recientes de la Unión Europea sugieren</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> que los pesticidas pueden estar afectando al desarrollo del cerebro en los niños y pueden dañar la vida silvestre, incluidas las abejas.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Sostener y comer productos orgánicos puede ayudar a proteger nuestro cuerpo y los recursos naturales.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>8.- Prescindir de la carne, al menos una vez por semana (movimiento "Meatless Mondays")</b>. Para producir 0,45 kilogramos de carne de vacuno se requieren 6.810 litros de agua</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> y 0,45 kilogramos de carne de cerdo puede necesitar 2.180 litros de agua.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Carne de vacuno, carne de cerdo y otras carnes ocasionan grandes huellas hídricas y el consumo de muchos recursos.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Reduce tu "hoofprint" (huella ecológica) al disminuir la cantidad de carne que consumes.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>9.- Aprender a cocinar</b>. El arte de la cocina se conecta tanto a la naturaleza como a la cultura.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> Los comensales p</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">ueden recuperar el control del sistema alimentario y, en el proceso, fortalecer las relaciones personales, y comer de manera más nutritiva y deliciosa.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>10.- Organizar cenas- fiesta</b>. No tiene por qué ser de lujo. </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Compartir recetas, conversar y relacionarse con personas diversas crea lazos y difunde conocimientos sobre hábitos saludables y el fomento de un mejor sistema alimentario.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 24.71875px;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>11.- Considera el coste real de los alimentos</b>: No te bases sólo en el precio, la comida basura (rápida) generalmente aparenta ser más barata frente a los alimentos locales y orgánicos.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Pero, el precio no cuenta toda su historia.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Contabilizar los costos reales permite a agricultores, consumidores, restaurantes, empresas y a los responsables políticos comprender el costo de todos los "ingredientes" que incluye la comida rápida - antibióticos, fertilizantes artificiales, el transporte, salarios justos y otros factores que no aparecen en la etiqueta de precio de los alimentos que comemos.</span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>12.- Democratizar la innovación</b>. En todo el mundo, los agricultores, los científicos, los investigadores, las mujeres, los jóvenes, las ONG y otros están creando soluciones innovadoras a los diversos e interconectados problemas agrícolas mundiales.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">Su trabajo tiene un gran potencial para escalar significativamente, y tenemos que darles una oportunidad para que estos proyectos consigan la atención, los recursos, la investigación y la inversión que necesita.</span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"> </span></span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 24.71875px;"><b>13.- Apoyo a las familias de agricultores</b>. Los agricultores familiares son actores clave en la creación de empleo y la economía sostenible, dando empleo a millones de personas e impulsando los mercados locales, y al mismo tiempo protegiendo los recursos naturales.</span><br />
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24.71875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;"><b>14.- Compartir los conocimientos de generación en generación</b>. Las personas mayores tienen un gran reto, compartir sus conocimientos </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">con las generaciones más jóvenes, enseñándoles prácticas de jardinería y agricultura, la cultura de la comida, y la cocina tradicional. </span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 24.71875px;">También es importante asegurarse de que las personas mayores están recibiendo la nutrición que necesitan para mantenerse activos y saludables durante el mayor tiempo posible.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Average Sans', Arial, sans-serif; line-height: 24.71875px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/a-FfeEELbPM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Average Sans', Arial, sans-serif; line-height: 24.71875px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Average Sans', Arial, sans-serif; line-height: 24.71875px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Average Sans', Arial, sans-serif; line-height: 24.71875px;"><br /></span>Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-1487253534306020442013-12-11T22:25:00.001-08:002013-12-11T22:25:39.988-08:00EMISIONES DE CO2 POR LA IMPORTACIÓN DE ALIMENTOS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.ecotumismo.org/wordpress/wp-content/uploads/kilometros_importados_alimentos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.ecotumismo.org/wordpress/wp-content/uploads/kilometros_importados_alimentos2.jpg" height="298" width="320" /></a></div>
<br />
La asociación ecologista Amigos de la Tierra tiene como objetivo promover un cambio local y global hacia una sociedad más respetuosa con el medio ambiente, justa y solidaria.<br />
<br />
En una de sus acciones nos proponen esta calculadora de CO2 que nos permite conocer la cantidad de este gas de efecto invernadero que se produce como consecuencia de la importación de alimentos procedentes de países en ocasione muy, muy alejados, a España.<br />
<br />
Echadle un vistazo. Creo que merece la pena.<br />
<br />
<a href="http://www.alimentoskilometricos.org/" target="_blank">CALCULADORA DE CO2 POR LA IMPORTACIÓN DE ALIMENTOS</a>Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-42408266794853670232013-12-11T01:10:00.001-08:002013-12-11T01:10:33.905-08:00UNOS DOCUMENTALES SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/cvrpFVaOE8Q?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Sh-VHa1JZRA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Buscando por la Red he encontrado estos interesantes vídeos. Espero que sean de utilidad y los disfrutéis.<br />
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-75067983092820937322013-12-06T04:34:00.000-08:002013-12-06T04:34:06.069-08:00MANIFIESTO DEL ALIMENTOHe encontrado esto en internet y me parece interesante compartir los consejos que transmite con vosotros:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgobb_om3__-mVJtW2d68QjGvMYgiHG4S6FLxPGLocufB6L0jTbiyFkUU4TmRtClsw1ZmIewgqBAgUpzpM4wp85lDlbDn7j9hfDxqmeTdGh64XL3BFt6Sxs3YFjGtpH1pK1s_gWrSUeUbo/s1600/MANIFIESTODELALIMENTO_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgobb_om3__-mVJtW2d68QjGvMYgiHG4S6FLxPGLocufB6L0jTbiyFkUU4TmRtClsw1ZmIewgqBAgUpzpM4wp85lDlbDn7j9hfDxqmeTdGh64XL3BFt6Sxs3YFjGtpH1pK1s_gWrSUeUbo/s1600/MANIFIESTODELALIMENTO_n.jpg" height="640" width="414" /></a></div>
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-71273827017199375672013-06-04T12:31:00.002-07:002013-06-04T13:41:43.920-07:005 DE JUNIO: DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE. PIENSA. ALIMÉNTATE. AHORRA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://img.dibujos-animados.org/2013/05/D%C3%ADa-Mundial-del-Medio-Ambiente-2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://img.dibujos-animados.org/2013/05/D%C3%ADa-Mundial-del-Medio-Ambiente-2013.jpg" height="88" width="320" /></a></div>
<br />
<b><i>“Hablamos sobre los recursos naturales como si todo tuviera una etiqueta con el precio. Pero no podemos comprar los valores espirituales en una tienda. Las cosas que estimulan nuestro espíritu son intangibles: los viejos bosques, un río claro, el vuelo de un águila, el aullido de un lobo, el espacio y el silencio sin ruido de motores. Esos son los valores que las personas buscan y que todos necesitan.”</i></b><br />
<br />
Con motivo de la conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente, me gustaría compartir con vosotros la conocida carta del Jefe Seattle (en voz de Constantino Romero), al presidente de los EE.UU., que fija el precedente para lo que se conoce ahora como "desarrollo sustentable": un desarrollo económico que no afecte a las generaciones futuras.<br />
<br />
No necesita más comentarios, sólo pido que la escucheis!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/ZoMCN4Cs9_0/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/ZoMCN4Cs9_0&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/ZoMCN4Cs9_0&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;">El lema de este año es: "Piensa. Aliméntate. Ahorra"</span></b><br />
<br />
Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), cada año se pierden o desperdician 1.000 millones de toneladas de alimentos. El día se basa en una campaña global que lanzó el PNUMA, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y otros socios y que, bajo el mismo lema, pretende reducir la perdida de alimentos a lo largo de toda la cadena de producción y consumo.<br />
<br />
Si desperdiciamos comida, significa que todos los recursos empleados para producirla también lo son. ¿Sabíais que, por ejemplo, producir un litro de leche supone gastar 1.000 litros de agua o producir una hamburguesa 16.000 litros? Reduciendo la pérdida de alimentos también contribuyes a que se ahorre agua, pues la irrigación utiliza el 70% del total del agua extraída para consumo humano.<br />
Además, todas las emisiones de gases invernadero producidas durante el proceso de producción alimentaria habrán sido en balde si desechamos alimentos.<br />
<br />
En el siguiente enlace nos explican esto un poquito más:<br />
<br />
<a href="http://www.ecoticias.com/sostenibilidad/79260/medio-ambientenoticias-medio-ambiente" target="_blank">DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE</a><br />
<br />
Aquí os dejo también un enlace a You Tube, para que podais ver HOME, un documental interesantísimo que recomiendo a todo el mundo. Por nosotros, por el planeta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/SFdWIy2E9f4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-74230835850402707512013-05-28T13:47:00.000-07:002013-05-28T13:47:36.003-07:00REFRESCOS AZUCARADOS Y OTRAS HISTORIAS DE TERRORPinchando en el enlace encontraremos un interesante artículo sobre cómo el consumo de refrescos y otras bebidas azucaradas repercute negativamente en nuestra salud, no sólo aumentando nuestro peso y lo que ello conlleva, debido a su alto contenido calórico, sino dañando directamente otras funciones y órganos.<br />
Apostemos por agua y zumos naturales.<br />
<br />
<a href="http://www.ecoticias.com/alimentos/78973/noticias-medio-ambiente-medioambiente-medioambiental-ambiental-definicion-contaminacion-cambio-climatico-calentamiento-global-ecologia-ecosistema-impacto-politica-gestion-legislacion-educacion-responsabilidad-tecnico-sostenible-obama-greenpeace-co2-naciones-unidas-ingenieria-salud-kioto-copenhague-mexico" target="_blank">REFRESCOS AZUCARADOS Y DIABETES</a><br />
<br />
Y un video de una campaña promocional en Yoy Tube advirtiendo de dichos riesgos para la salud:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/v-_mIcklHYs/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/v-_mIcklHYs&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/v-_mIcklHYs&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-29299056204872278892013-05-06T12:23:00.001-07:002013-05-06T12:23:20.725-07:00SALVADOS: ¿QUÉ COMEMOS?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://ocio.lne.es/img_contenido/noticias/2012/05/76107/2012_05_07_IMG_2012_05_07_103A293A45_salvado_13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://ocio.lne.es/img_contenido/noticias/2012/05/76107/2012_05_07_IMG_2012_05_07_103A293A45_salvado_13.jpg" height="184" width="320" /></a></div>
<br /><br />
El programa de la Sexta, Salvados, emitido el 5 de Mayo de 2013 versó sobre nuestra alimentación, y entre otros asuntos se analizó la repercusión de la repercusión de la contaminación sobre los alimentos que tomamos y como afecta esto como consecuencia sobre nuestra salud.<br />
<br />
Jordi visitó una granja porcina desde donde nos mostró las condiciones en las que se crian los animales destinados al consumo humano.<br />
<br />
Finalmente, intenta descubrir también información acerca de los controles de Seguridad Alimentaria a los que son sometidos los productos cuyo fin es nuestra mesa.<br />
<br />
No tiene desperdicio.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/sY3X13G5Hlg?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-41464409854191093322013-04-22T12:02:00.001-07:002013-04-22T13:26:29.103-07:0022 DE ABRIL: DIA DE LA MADRE TIERRAHoy se celebra el Día Mundial de la Tierra, y aunque alguno tal vez se pregunte porqué lo saco a colación aquí, yo creo que está mas que justificado, ya que Gaia, la Madre Tierra, es la proveedora única de recursos a todos los seres que la habitan: alimentos, agua, y cualquier tipo de material que se nos pueda ocurrir.<br />
<br />
¡¡FELIZ DÍA, PACHAMAMA!!!<br />
<br />
OJALÁ TUS HIJOS NOS DEMOS DE UNA VEZ CUENTA QUE NUESTA OBLIGACIÓN ES CUIDARTE Y CELEBRARTE A DIARIO.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVZx8dfCtEGKpWScgmWOW3kwluKgSMhvMg5Zy9ZmTlygm3nHRqJsPR4lFZeVtzwqpx5UB3EJOIQkqcSS6-7hwEWQVJpVNUB45ltmgQ6rNBQhjQ_3UOh49Mxco3luErSCMHKmMSS4F5Geg/s1600/DIA+DE+LA+TIERRAn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVZx8dfCtEGKpWScgmWOW3kwluKgSMhvMg5Zy9ZmTlygm3nHRqJsPR4lFZeVtzwqpx5UB3EJOIQkqcSS6-7hwEWQVJpVNUB45ltmgQ6rNBQhjQ_3UOh49Mxco3luErSCMHKmMSS4F5Geg/s1600/DIA+DE+LA+TIERRAn.jpg" height="640" width="497" /></a></div>
<br />
Os dejo un video que han titulado ""El lamento de Pachamama". Es un cuento con el que se pretende que despertemos y nos hagamos conscientes de la necesidad de cuidar de esta Mader, de nuestra casa:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/T-hOyDjWGvE?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Y aquí os dejo un enlace a "La Carta de la Tierra". La Carta de la Tierra es una declaración de principios éticos fundamentales para la construcción de una sociedad global justa, sostenible y pacífica en el Siglo XXI. Busca inspirar en todos los pueblos un nuevo sentido de interdependencia global y de responsabilidad compartida para el bienestar de toda la familia humana, de la gran comunidad de vida y de las futuras generaciones. Es una visión de esperanza y una llamada a la acción.<br />
<br />
<a href="http://www.cartadelatierra.es/index.php?option=com_content&view=article&id=69&Itemid=556&lang=en" target="_blank">LA CARTA DE LOS PUEBLOS DE LA TIERRA</a><br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-53047704900919102602013-04-11T11:58:00.002-07:002013-04-11T12:00:02.963-07:00LOS LUNES SIN CARNE (MEATLESS MONDAY)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0nP1L1G6qiQ/UWcGBs3jP3I/AAAAAAAAAJ8/-SOg2tvFeys/s1600/TERNERA_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0nP1L1G6qiQ/UWcGBs3jP3I/AAAAAAAAAJ8/-SOg2tvFeys/s1600/TERNERA_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Cada vez mas y más estudios refuerzan la sospecha de que el consumo de carne está relacionado con la aparición y desarrollo de multitud de enfermedades, tanto, que esta sospecha se está convirtiendo en casi certidumbre.<br />
En algunos países más preocupados y concienciados con este problema se está desarrollando el movimiento "Lunes sin carne", consistente, como podemos intuir, en prescindir durante al menos un día a la semana de este producto. El motivo no es solo por salud humana, sino también por ecología, por una concienciación con un reparto más justo de recursos alimenticios, pero también por solidaridad y compasión hacia los animales, una actitud que afortunadamente va calando también en ciertos grupos de la población.<br />
En el siguiente enlace podemos leer un artículo de El País donde nos cuentan de forma más o menos extensa de qué va este movimiento. ¿Quién se anima a seguirlo?<br />
<br />
<a href="http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/04/09/actualidad/1365535304_467877.html" target="_blank">LUNES SIN CARNE</a><br />
<br />
Aquí tenemos un vídeo de Paul McCartney lanzando un mensaje dirigido a las escuelas explicando la importancia de esta campaña (de paso practicamos un poco de inglés):<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/W5pBxiF_Lrc/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/W5pBxiF_Lrc&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/W5pBxiF_Lrc&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<br />
Y aquí otro más donde el genial músico y mejor persona nos anima con una canción a unirnos a dicho movimiento:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/NnNFryHonQo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-44841863236785720742013-04-10T13:18:00.002-07:002013-04-11T11:32:32.554-07:00CÁNCER Y LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBoF_RqTTiBvn8lm6-GnTuv5k79saFdYazHz6CwpXfaMssI6yeVxN4StfPSOjq_2vddMiJCvwSrcOfxokfG003nalctw-D88ef1-03RzfkCQqcqZ-t4KVqFgOnd2DzTpT-TM11tyr57t8/s1600/CANCER-ALIMENTACI%C3%93N.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBoF_RqTTiBvn8lm6-GnTuv5k79saFdYazHz6CwpXfaMssI6yeVxN4StfPSOjq_2vddMiJCvwSrcOfxokfG003nalctw-D88ef1-03RzfkCQqcqZ-t4KVqFgOnd2DzTpT-TM11tyr57t8/s1600/CANCER-ALIMENTACI%C3%93N.jpeg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQJgU7Lnr1ye659tT-VXwM46ked6fPg3YPTTwHScGDIvmWV5lfp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
Los estudios médicos y biológicos en el campo del cáncer muestran evidencias cada vez más clara de la relación existente entre la dieta y esta enfermedad.<br />
En el siguiente enlace encontramos más información.<br />
<br />
<a href="http://www.ecoticias.com/alimentos/77266/noticias-medio-ambiente-medioambiente-medioambiental-ambiental-definicion-contaminacion-cambio-climatico-calentamiento-global-ecologia-ecosistema-impacto-politica-gestion-legislacion-educacion-responsabilidad-tecnico-sostenible-obama-greenpeace-co2-naciones-unidas-ingenieria-salud-kioto-copenhague-mexico" target="_blank">CÁNCER: El peso de la alimentación</a><br />
<br />
Y aquí, otro más:<br />
<br />
<a href="http://es.paperblog.com/alimentos-buenos-y-malos-para-la-prevencion-del-cancer-986106/" target="_blank">Alimentos buenos y malos para prevenir el cáncer</a>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-onepick-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?container=onepick&gadget=a&rewriteMime=image%2F*&url=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcQJgU7Lnr1ye659tT-VXwM46ked6fPg3YPTTwHScGDIvmWV5lfp" with "https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQJgU7Lnr1ye659tT-VXwM46ked6fPg3YPTTwHScGDIvmWV5lfp" --><!-- Blogger automated replacement: "https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQJgU7Lnr1ye659tT-VXwM46ked6fPg3YPTTwHScGDIvmWV5lfp" with "https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQJgU7Lnr1ye659tT-VXwM46ked6fPg3YPTTwHScGDIvmWV5lfp" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-onepick-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?container=onepick&gadget=a&rewriteMime=image/*&url=https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q%3Dtbn:ANd9GcQJgU7Lnr1ye659tT-VXwM46ked6fPg3YPTTwHScGDIvmWV5lfp" with "https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQJgU7Lnr1ye659tT-VXwM46ked6fPg3YPTTwHScGDIvmWV5lfp" -->Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-13718673196366885312013-04-02T11:31:00.000-07:002013-04-02T11:31:03.814-07:00APRENDAMOS A LEER LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-jsFPuV519BbRlcx3V5TmHAiaAN_Ro6-Qoh-hnE6Dc0uL4vZjuJ6JevBIDSEpLQTd7qhXiNyvn2-K1iDK2A6oZnW2cnbbKcWEobD7GeSnFsOY5f6EjJxmR-8DS8ZgZTktLw31KTCjq30/s1600/etiqueta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-jsFPuV519BbRlcx3V5TmHAiaAN_Ro6-Qoh-hnE6Dc0uL4vZjuJ6JevBIDSEpLQTd7qhXiNyvn2-K1iDK2A6oZnW2cnbbKcWEobD7GeSnFsOY5f6EjJxmR-8DS8ZgZTktLw31KTCjq30/s1600/etiqueta.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbh0GvVZHwTXtAphfvf5SbXvP5l1uIQBZus_B3MQvZI3QDB3qx_1qPmh4AQAf4Zqwrizh4UyUa5QPMh4mFtMggyue_Pdxmo6pvlMIkqnX5jjW6FnRedrB-7fON6yEO4_CulULf6oHfNVc/s1600/etiqueta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbh0GvVZHwTXtAphfvf5SbXvP5l1uIQBZus_B3MQvZI3QDB3qx_1qPmh4AQAf4Zqwrizh4UyUa5QPMh4mFtMggyue_Pdxmo6pvlMIkqnX5jjW6FnRedrB-7fON6yEO4_CulULf6oHfNVc/s1600/etiqueta2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br /><br />
En el siguiente enlace podemos descargarnos una guía práctica publicada por ceaccu donde nos enseñan la importancia de saber leer las etiquetas de los alimentos para conocer lo que comemos.<br />
<br />
Aún no le he leído entera, pero creo que merece la pena dedicarle un tiempo.<br />
<br />
<a href="http://www.sindinero.org/blog/archives/3870" target="_blank">GUÍA PRÁCTICA DE ETIQUETADO</a>Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-17474773826456600932013-03-29T13:02:00.001-07:002013-03-29T13:02:48.220-07:00Guía para una vida sana (alimentación y cocina)<br />
Y la Fundación Vivo Sano, nos ofrece otro más:<br />
<a href="http://www.lacocinaalternativa.com/2012/09/21/guia-para-una-vida-sana-alimentacion-y-cocina/#.UVXzBvKTdWM.blogger">Guía para una vida sana (alimentación y cocina)</a>Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-49720523267544718652013-03-29T13:00:00.001-07:002013-03-29T13:00:04.697-07:00RECETA PARA CAMBIAR EL MUNDO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.lacocinaalternativa.com/wp-content/uploads/2012/09/recetacambiarelmundo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.lacocinaalternativa.com/wp-content/uploads/2012/09/recetacambiarelmundo.jpg" width="265" /></a></div><br />
<br />
<br />
Pinchando en el siguiente enlace podemos descargar un interesante libro en PDF<br />
<a href="http://www.lacocinaalternativa.com/2012/09/03/receta-para-cambiar-el-mundo-los-consumidores-y-las-madres-tenemos-el-poder/#.UVXyD0z9mp0.blogger">RECETA PARA CAMBIAR EL MUNDO: los consumidores y las madres tenemos el poder</a>Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-78625869431601448562013-03-15T12:33:00.002-07:002013-03-15T12:33:28.945-07:00CONSEJO DEL DÍA¿Sabíais que la Pirámide Mediterránea de la alimentación incluye en la actualidad, como aspecto importante el buen humor, el salir y pasar tiempo en compañía de los que queremos (sean de la especie que sean)?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ9bXQt5gPCzuvpJSjEJ1bY662zQWW2buw6jYMfkJrM-_CCpeGwi8byBPOrubPvof2DhCocUQwAqMpPsgFO8LmDXf9Eq5lZ_Y25ioiryQymz2TJC15xRdpJBnLGqeudUaiN0SUJkp4L-s/s1600/HUMOR+EN+LA+DIETA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ9bXQt5gPCzuvpJSjEJ1bY662zQWW2buw6jYMfkJrM-_CCpeGwi8byBPOrubPvof2DhCocUQwAqMpPsgFO8LmDXf9Eq5lZ_Y25ioiryQymz2TJC15xRdpJBnLGqeudUaiN0SUJkp4L-s/s1600/HUMOR+EN+LA+DIETA.jpg" height="273" width="320" /></a></div>
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-80406930067085184832013-03-14T08:41:00.001-07:002013-03-15T12:41:07.424-07:00EXPERIMENTO COMPARTEExperimento Acción contra el Hambre.<br />
<br />
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Acción contra el Hambre lanzó una campaña para recaudar fondos y concienciar a la población sobre el problema del hambre y la desnutrición aguda infantil, una enfermedad que cada año mata a 3,5 millones de niños.<br />Se empleó una metáfora visual sobre cómo funciona el mundo y para ello se llevó a cabo un experimento en el que varios niños fueron grabados de dos en dos a la hora de la comida. A uno de ellos se le dio de comer y al otro no. Así fue como ellos reaccionaron.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/j9FgPdO78VU?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ese fue su comportamiento ante un mundo desigualmente repartido.Si ellos puedieron hacerlo, ¿Porqué nosotros no?Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1626527505636311561.post-33125445722538747512013-03-01T11:53:00.003-08:002013-03-01T11:53:44.597-08:00UN TOQUE DE HUMOR¿Porqué no? Al fin y al cabo como reza el título de este blog, se trata de que vivamos con salud, y ¿Acaso hay algo más saludable que unas risas?<br />
¿Os habeis preguntado alguna vez qué pasaría si los animales salvajes siguieran nuestro ejemplo y se alimentaran también de comida basura? (Bueno, perdón... el ejemplo de los lectores de este blog no... Nosotros comemos de forma sana, je, je...) Pues si os lo habeis preguntado, aquí teneis la respuesta en forma de algunos ejemplos:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/8lOhvS-xyrA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Pilar C.http://www.blogger.com/profile/09264337172199305831noreply@blogger.com0